Sorbet Ananas façon Crumble

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm…..

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Recette express faîtes en quelques minutes, merci thermomix 😀

Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour le sorbet :
– 500g d’ananas congelés
– 80g de sucre
– 1 blanc d’oeuf

Mixer le sucre 10 secondes vitesse 10 pour le réduire en sucre glace. Ajouter les cubes d’ananas congelés et le blanc d’oeuf. Faire plusieurs pulsions « Turbo » pour concasser l’ananas puis mixer vitesse 3 pendant 1min30. Et le sorbet est prêt !! c’est magique !! 😀

Pour le reste :
– 1 bol de framboise
– 2 kiwis
– 2 palets bretons (ou autres biscuits)

Eplucher les kiwis. Détailler quatre rondelles et couper le reste en cubes.

Assembler le tout dans un verre :
Mettre dans le fond des framboises et des cubes de kiwi. Déposer 2 boules de sorbet ananas. Décorer avec une rondelle de kiwi et quelques framboises. Emiettez sur le dessus 1/2 palet breton par verre.

Y’a plus qu’à….
C’est trop bon !!

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Bon Appétit !!

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