Grande première pour moi les mille-feuilles.. je n’avais jamais trop osé devant la complexité de réussir la pâte feuilletée, quelle crème faire, et le glaçage… fondant ou glace royale… bref… je me suis lancée !!
Avant de réussir celui-ci (qui était pour un anniversaire) j’ai fait 2 essais! Et finalement ce n’est pas si compliqué !!!
Pâte feuilletée maison semi rapide (merci Mercotte)
Crème diplomate vanille
Glace royale
Décor : cuillères en chocolat et noisettes caramélisées
Miam ?
