°°oo°° Gourmandizzzz °°oo°°

Bienvenue chez moi, venez partager des recettes, des anecdotes, des p’tits bouts de chemins !!

   mar 07

Purée de Brocolis

Aujourd’hui une purée ! Je ne le dirais jamais assez mais avec le TM, c’est quand même super pratique! On peut en préparer une grosse quantité et congeler. Ingrédients (pour 3 petits pots) : – 1 bouquet de brocolis (environ 250g/300g de « petites fleurs » de brocolis frais) – 1 petite pomme de terre (environ 50g) […]

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   mar 06

Petits Pains à la Grec

Recette à base de Feta, ça tombe bien, j’en avais dans mon frigo !! Recette issu d’un nouveau livre du TM mais un peu remanié à ma façon. Des petits pains à servir à l’apéritif, mais qui ressemble plus à des petits flans, voir des soufflés à la sortie du four. Bref, c’est sympa et […]

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   nov 05

Velouté de chou-fleur

Le retour du froid est souvent synonyme de retour de bonnes soupes ! J’ai voulu testé un velouté de chou-fleur, ça change du traditionnel gratin que j’aime bien faire…et avec le TM, trop simple Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 chou-fleur (soit 600g environ) – 2 pommes de terre – 1 oignon – 250g […]

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   mar 22

Pain de Saumon

Encore du poisson me direz-vous! C’est excellent pour la santé donc on ne s’en prive pas… Aujourd’hui, une petite recette d’entrée! Simple et rapide, comme d’habitude ! Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500g de Saumon – 3 œufs – 2cc de concentré de tomates – 1/2 c à café de sel – poivre, persil […]

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