Tarte à la Rhubarbe !
Et oui, c’est la saison, profitons !!!! Recette simplissime…
Par la même occasion, j’en profite pour participer à la « Quizaine de la Rhubarbe » du blog Cuisine Plurielle !!
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 6 bâtons de rhubarbe
- 2 œufs
- 20cl de crème liquide
- 100g de sucre vanillé
- 60g d’amandes en poudre
- 50g d’amandes effilées
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher la rhubarbe, enlever les « fils » et la tailler en cubes.
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer le fond de pâte et disposer la rhubarbe.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide, le sucre et la poudre d’amandes. Verser l’appareil sur la rhubarbe. Parsemer d’amandes effilées et enfourner pour 30 minutes.
Légèrement acidulée comme j’aime, avec quelques framboises fraîches… un régal ! 
Bon Appétit !!
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merci pour ta participation, cela a l’air fameux
elle est dans le four, j’ai hâte de la gouter!!
[...] pour cette tarte bien savoureuse, une recette simple empruntée sur ce blog [...]
Y a plus qu’attendre la saison pour l’essayer …
[...] pour cette tarte bien savoureuse, une recette simple empruntée sur ce blog [...]
je viens de la faire, géniale
Dis donc, moi l’alsacoLorraine, je ne fais pas ma tarte à la rhubarbe à la pâte feuilletée mais à la sablée ! Avec dessus un léger voile de semoule pour pomper l’excédent de jus des tiges. Ensuite, je charge en rhubarbe : mes cubes sont à touche touche. Puis ma migaine sucrée.
Ouala.
BisouX