°°oo°° Gourmandizzzz °°oo°°

Et oui, c’est la saison, profitons !!!! Recette simplissime…
Par la même occasion, j’en profite pour participer à la “Quizaine de la Rhubarbe” du blog Cuisine Plurielle !!

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 6 bâtons de rhubarbe
- 2 œufs
- 20cl de crème liquide
- 100g de sucre vanillé
- 60g d’amandes en poudre
- 50g d’amandes effilées

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher la rhubarbe, enlever les “fils” et la tailler en cubes.
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer le fond de pâte et disposer la rhubarbe.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide, le sucre et la poudre d’amandes. Verser l’appareil sur la rhubarbe. Parsemer d’amandes effilées et enfourner pour 30 minutes.

Légèrement acidulée comme j’aime, avec quelques framboises fraîches… un régal !

Bon Appétit !!

Cet article a été publié le Wednesday 20 May 2009 à 22:11 et est classé dans A table...les gourmands !!. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.