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Rillettes de Thon


   mar 21

Rillettes de Thon

C’est le printemps !!! Le soleil revient et ça fait beaucoup, beaaaaaucoup de bien !!
Une petite recette pour l’apéro, ça vous tente ?! Recette extra, l’essayer c’est l’adopter ! A condition d’aimer le thon bien sûr!
En plus d’être super rapide, cette recette es simplissime, légère, bref, tout pour vous plaire !

Ingrédients :
– 1 boîte de thon au naturel
– 150g de fromage type St Morêt
– 1 petite échalote
– 1/2 citron vert
– 10 brins de ciboulette
– 5 baies

Égoutter le thon et émietter le à la fourchette. Éplucher et hacher finement l’échalote. Presser le 1/2 citron vert. Ajouter le tout au thon émietté.
Incorporer le fromage et travailler le tout à la fourchette pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter un peu de 5 baies puis la ciboulette ciselée et mélanger de nouveau.
Réserver minimum 3h au frais.

Tartiner ces rillettes sur des toasts aux céréales ou faites trempette avec des bâtons de carottes ou autres…
C’est un délice !

Bon Appétit !!

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