°°oo°° Gourmandizzzz °°oo°°

Bienvenue chez moi, venez partager des recettes, des anecdotes, des p’tits bouts de chemins !!

Archive for the 'Cakes, Muffins & Co' Category


   jan 19

Madeleines à la fleur d’oranger…avec des bosses !!!

Waouhhhh, quelle surprise ! J’ai réussi à faire des madeleines à bosses ! Après plusieurs essais, mes madeleines restaient toujours désespérément plates ! Et là !!! Quand j’ai penché ma tête contre la porte du four ! Je n’en revenais pas…. Des bosses !!!!! Ingrédients (pour 20 madeleines) : – 3 œufs – 150g de […]

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   juil 06

Muffins coeur de Nut’

Ils sortent du four, je n’ai pas encore craqué et sauté sur le 1er qui me fesait de l’œil…mais ça ne saurait tardé Ingrédients (pour 12 muffins) : – 2 œufs – 50g de beurre – 20cl de crème liquide – 10 cuillères à soupe (cs) de farine – 8 cs de sucre – 1 […]

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   avr 14

Quatre Quarts

Une petite douceur très légère gourmande, le quatre-quarts. Comme son nom l’indique, il est composé de 4 ingrédients de quantité identique : les oeufs, le beurre, la farine et le sucre ! Facile !! Des ingrédients que l’on a quasiment toujours dans son placard… Ingrédients : – 3 œufs – sucre – beurre – farine […]

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   fév 20

Marbré Spéculos et Chocolat

Encore une chose toute simple mais super gourmande… toujours avec la pâte de spéculos, on parfume une moitié avec la pâte de spéculoos, et pour renforcer légèrement le goût, on ajoute un peu de cannelle… En un tour de spatule, le tour est joué et le résultat est pas mal du tout… Ingrédients : – […]

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